南京，这座汗青久长的都会，不但承载着深厚的汗青文化秘闻，更有着独特的茶文化。茶，作为我国国饮，早已融入了中华民族的一样平常生存中。在南京，茶文化更是源远流长，历经千年沉淀，成为了这座都会不可或缺的一部门。
南京的茶文化汗青久长，可以追溯到东晋时期。其时，南京地域已有莳植茶叶的纪录。到了唐代，茶文化在南京得到了空前的发展，茶叶成为了文人书生吟诗作画的题材。唐代墨客白居易曾在赋得古原草送别中写道：离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，东风吹又生。远芳侵古道，晴翠接荒城。又送王孙去，萋萋满别情。诗中远芳侵古道一句，便刻画了其时南京茶香四溢的情形。
南京的茶文化，不但表现在茶叶的莳植和加工上，更表现在茶艺的传承和发展上。在南京，茶艺已经成为了一种独特的文化征象。茶艺师们通过精深的武艺，将茶叶的香气、色泽、口感发挥到极致，使人们在品茗的过程中，既能感受到茶的鲜味，又能明白到茶文化的韵味。
南京的茶室，是茶文化的紧张载体。自古以来，南京的茶室就以其独特的风格和深厚的文化秘闻，吸引了无数茶客。在这些茶室里，人们可以品尝到各式各样的茶叶，如雨前龙井、碧螺春、黄山毛峰等。同时，茶室也是文人书生集会交换的场合，很多到处颂扬的诗篇，都是在茶室里诞生的。
在南京，茶文化还表现在茶艺演出和茶艺角逐中。茶艺演出是一种综合艺术，它融合了音乐、舞蹈、绘画等多种艺术情势，显现了茶文化的魅力。而茶艺角逐则是茶艺师们武艺交换的平台，通过角逐，可以引发茶艺师们的创作热情，推动茶文化的传承和发展。
现在，南京的茶文化已经走向了天下。越来越多的外国友人来到南京，品尝南京的茶，感受南京的茶文化。茶，成为了南京的一张手刺，向天下展示着这座都会的魅力。
传承南京茶文化，咀嚼汗青沉淀的茶香，不但是对汗青的恭敬，更是对文化的传承。让我们共同保卫这份贵重的文化遗产，让南京的茶文化在新期间抖擞出新的生气与活力。